Алексей Сергеевич Кусков

Управление предполагает комплексное развитие внутренних ресурсов и адаптацию мировых развлекательных технологий к российским реалиям. Выпускники программы обладают панорамным видением, понимают и чувствуют мировые тенденции индустрии развлечений и гостеприимства, владеют продюсерскими и управленческими навыками и способны применить их в деловой и повседневной жизни. Особенности и преимущества Обучение у продюсеров-практиков, представляющих самые знаковые проекты индустрии развлечений и гостеприимства; обучение у ведущих профессоров МГИМО и преподавателей зарубежных вузов. Программа включает обязательное изучение английского языка по методикам МГИМО с изучением профессиональной лексики и терминологии в сочетании с активным использованием оригинальных источников и материалов на английском языке. Программа предполагает мастер-классы и стажировки на реальных мировых объектах индустрии развлечений и гостеприимства в России, Нидерландах и Монако, что дает возможность накопления опыта из разных ролей и функций в ходе решения реальных задач. Преподаваемые дисциплины Программа знакомит слушателей со становлением, развитием и современным состоянием и прогнозами мировой и отечественной индустрии развлечений и гостеприимства, раскрывает исторические, организационные и правовые аспекты индустрии, обслуживающей государственные задачи воспитания население через развлекательные события, уделяет внимание традициям и технологиям приема гостей. Особый акцент — на изобретение и продюсирование новых интегрированных проектов на стыке отраслей.

Тема 2. ТУРИЗМ КАК ЭКОНОМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА

Причины изучения гостиничного бизнеса и туризма за рубежом Гостиничный бизнес как направление обучения в Швейцарии Вы — молодой, амбициозный и общительный иностранный абитуриент, который стремится реализовать свои смелые идеи и хочет быть в центре развития самых интересных событий? Однако с такими личностными характеристиками вы никак не определитесь со своей будущей профессией?

Обратите внимание на специальности гостиничного менеджмента и туризма, ресторанного дела, которые не оставят неудовлетворенными самые требовательные запросы абитуриентов, как России, так и других стран. Данные программы высшего образования популярны и востребованы среди, как выпускников средних школ, так и профессиональных менеджеров, которые работают в индустрии гостеприимства и гостиничного менеджмента.

Если сравнивать с Россией, то зарубежное высшее образование в большей степени уделяет внимание обучению успешных управленцев. Студенты, которые проходят качественное образование в рейтинговых вузах Европы и США, имеют намного большую вероятность по окончании обучения получить отличные карьерные перспективы и стремительный рост в работе.

Перспективные методы управления гостиничным бизнесом год, как основная составляющая индустрии туризма, так и в качестве особого вида .. Браймер, Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р. А.

Елканова, Д. Осипов, В. Романов, Е. Сорокина Основы индустрии гостеприимства : Купить книгу"Основы индустрии гостеприимства": Основы индустрии гостеприимства Введение Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия.

Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики. Гостеприимство — это более точное понятие, так как направлено на удовлетворение потребностей не только туристов, но и потребителей вообще. Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства нельзя рассматривать в отдельности: Туристы являются потенциальными потребителями, имеющими разнообразные желания и потребности, зависящие от целей их путешествий.

Гостеприимство — это одно из понятий цивилизации, которое благодаря прогрессу и времени превратилось в мощную индустрию, в которой работают миллионы профессионалов, создавая все лучшее для потребителей услуг туристов. Индустрия гостеприимства включает в себя различные сферы деятельности людей — туризм, отдых, развлечения, гостиничный и ресторанный бизнес, общественное питание, экскурсионную деятельность, организацию выставок и проведение различных научных конференций.

Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других.

Конкуренция в гостиничном бизнесе: инструменты управления доходами менеджмент в индустрии гостеприимства и туризма» НИУ ВШЭ, для еще и в том, что мы задались для себя особым вопросом: как эти.

Беспроводная связь Оператор и бронирование С современными решениями для операторов и бронирования персонал гостиницы может оптимизировать работу с гостями, улучшив обслуживание — сделав его быстрым, учтивым и персонализированным. Наши решения для операторов и бронирования гарантируют максимальный уровень персонального взаимодействия, помогая: Улучшить качество ответов на звонки Очереди вызовов ускоряют интеллектуальную обработку вызовов, гарантируя быстрое и надлежащее обслуживание гостей.

Увеличить удовлетворенность Профилирование в реальном времени улучшает качество обслуживания гостей благодаря кастомизированной и незаметной на первый взгляд помощи. Ускорить ответ Единый контактный центр для входящих вызовов сокращает время ответа, укрепляя репутацию бренда. Увеличить эффективность персонала Распределение звонков на основе навыков персонала уменьшает рабочую нагрузку администраторов на ресепшн и позволяет им уделять больше времени гостям.

Система управления гостиницей Системы управления гостиницей с открытым интерфейсом позволяют использовать передовые технологии обмена сообщениями для первоклассного обслуживания гостей.

Менеджмент гостиничного бизнеса, Дипломная из Менеджмент

Именно туризм стал одним из доступных средств познания окружающего нас мира, его истории, достопримечательностей и культурного наследия. Туризм представляет собой один из видов услуг и принадлежит к быстро развивающимся отраслям экономики. Гостеприимство — это более точное понятие, так как направлено на удовлетворение потребностей не только туристов, но и потребителей вообще. Следует отметить, что понятия туризма и гостеприимства нельзя рассматривать в отдельности: Туристы являются потенциальными потребителями, имеющими разнообразные желания и потребности, зависящие от целей их путешествий.

Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой . форм бизнеса стали особым моментом для эффективного управления.

Самые крупные гранты в этом году —по евро из двухмиллионного призового фонда . Сфера гостеприимства и сервиса бурно развивается как в России, так и за рубежом. Она включает в себя не только отели и рестораны, но и авиаперевозки, страхование, консалтинг, организацию событий, сферу развлечений, туризм, образование. По данным , к году в этой сфере будет млн.

Гостеприимство, как направление бизнеса становится все более востребованным в России и за рубежом. Кадровый вопрос очень остро стоит перед многими отелями и компаниями, ориентированными на привлечение международных туристов. Крупнейшие мировые гостиничные бренды отдают преимущество при приеме на работу в пользу выпускников известных отельных школ в Швейцарии, Испании, Англии и других странах.

Некоторые отельные группы, такие как , создают собственные учебные центры по подготовке специалистов. После получения диплома признанного ВУЗа в этой области и прохождения практики, выпускник может рассчитывать на работу в ведущих 4-х и 5-ти звездочных отелях, а также ресторанах и компаниях по всему миру или попробовать себя в роли владельца собственного бизнеса — ресторана, клуба, бутик-отеля.

Российские университеты и специализированные учебные заведения предлагают также образование в области сервиса и отельного менеджмента.

Бакалавр бизнеса, специализирующийся на гостиничном бизнесе

Классификация отелей. Правила этикета для персонала. Преимущества и перспективы Принимая во внимание непрерывной рост спроса на квалифицированные кадры в области гостиничного менеджмента по всему миру, можно с уверенностью утверждать, что получив образование в этой области перед вами откроются прекрасные перспективы карьерного роста. Сегодня работодатели хотят принимать на работу специалистов высокого класса.

Получив диплом бакалавра в сфере гостиничного менеджмента в университетах Швейцарии, вы сможете найти не просто работу, вы сможете получить высокооплачиваемую должность в самых престижных отелях мира или начать свой собственный бизнес. Закончив обучение, вы будете обладать не только теоретическими, но и практическими знаниями, которые откроют для вас сотни дорог к успеху и благополучию.

Управление гостиничным хозяйством Методология управленческой деятельности в деятельности в сфере гостиничного бизнеса и индустрии гостеприимства Особый упор делается на развитие таких профессиональных.

Плеханова г. Москва Стратегическое управление как основа развития предприятий индустрии гостеприимства и туризма на современном этапе В статье рассмотрены аспекты применения стратегического управления, показана важность его внедрения на всех уровнях управления. Делается акцент на повышении конкурентного преимущества предприятия индустрии гостеприимства и туризма в современных условиях Ключевые слова: Это помогает организациям определить, что для них является важным и что обеспечивает целостное представление об организации.

Стратегическое управление влечет за собой два отдельных этапа, которые имеют дело, как с формированием, так и с реализацией стратегии в рамках организационного окружения. Происхождение стратегического управления исторически было связано с военными силами. Военная стратегия связывалась с планированием и выполнением плана в условиях войны, принимая во внимание стратегии и тактики, необходимые для реализации этого плана. Согласно Сунь Цзы, именно расчеты лежат в основе победных военных ситуаций [6].

Формирование стратегии учитывает различные маневры и сценарии, а также относящиеся к ним расчеты [10, С. В качестве базиса, взятого в основу рассмотрения данной проблематики, необходимо провести анализ тенденций развития теории гостиничного менеджмента. Данный анализ можно представить в виде последовательности, условно разделенной на следующие этапы: Каждый этап имеет свои отличительные особенности и характеристики, присущие процессу развития индустрии гостеприимства в определенный момент времени.

Например, первый этап характеризуется формированием инфраструктуры и материальной базы индустрии гостеприимства, появлением первых концепций развития предприятий, дифференциацией и специализацией предложения предприятий индустрии гостеприимства. Особенностями второго этапа являются отраслевые объединения гостиничных предприятий, стандартизация гостиничного предложения, возникновение специализированного профессионального образования, появление сетевых форм гостиничной организации.

Магистр международного гостиничного менеджмента

Существуют четыре модели гостеприимства: Кроме того, европейский гостиничный рынок наиболее распространенный и развитый. Отличительными чертами европейского гостеприимства можно назвать: Азиатская модель гостеприимства противоположна европейской, что отражается в любви азиатов к роскоши, показному богатству, гигантизму. Именно в Азии находятся самый высокий Шанхай , самый вместительный Бангкок и самый роскошный Дубаи отели мира.

Если в Европе категория гостиницы обратно пропорциональна ее вместимости, то в Азии наоборот.

Гостиничный бизнес как направление обучения в ШвейцарииВы Как уже отмечалось выше, особый акцент в рамках обучения делается на и гостиничного менеджмента, School of tourism and hospitality management Saint Ignasi.

Оренбург, Введение Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение.

Гостиница — не просто часть застройки города. Каждая из них должна иметь свое лицо. Индустрия гостеприимства - это не только человеческий подход к обслуживанию. Это также развитые технологии быстрой обработки и подачи заказа, предоставление слаженных технических моментов в обслуживании клиента доступ в Интернет, качественная телефонная связь, доступные междугородние и международные тарифы , предупреждение желаний клиента.

Какому гостю не придется по нраву, когда о нем не только заботятся, но также предугадывают возможные пожелания? Современный человек готов заплатить приличные деньги, чтобы хорошо отдохнуть. Организаторы гостиниц, отелей и других популярных мест отдыха должны учитывать этот важный момент и стараться ради удовольствия клиента. Гостеприимство - это черта характера, перманентное состояние души.

Гостеприимство - это не просто качество отношения, это важный элемент любого хозяина, желающего, чтоб о нем думали хорошо. Не все рождаются гостеприимными, но это качество можно в себе с успехом воспитать.

Ваш -адрес н.

Отели будущего: Как изменится гостиничный бизнес в году 15 декабря г. Вот чего можно ожидать в этой отрасли в будущем, по мнению ее ведущих экспертов: Тины Эдмундсон, директора по глобальному брендингу . Новые пошлины ударят по крупным рынкам Гостиницы на крупных рынках США в следующем году подорожают, поскольку местные власти все чаще вводят курортные сборы, который когда-то считались прерогативой туристических уголков.

Хэнсон сильнее всего ощутил влияние сборов в Нью-Йорке, где у разборчивого путешественника выбор не так уж велик — лучшие места обычно забиты под завязку.

ABRIS HoReCa - опытная команда, приятные цены и особый подход к клиентам. Проектирование, управление, обучение. тел. Кроме того технологии на рынке индустрии гостеприимства развиваются очень быстро. Очень полезно проводить аудит гостиничного бизнеса и с точки зрения работы с.

Учитесь быть гостеприимными в шотландском Университете Стратклайд Учитесь быть гостеприимными в шотландском Университете Стратклайд Сфера туризма, гостеприимства и гостиничного хозяйства относится к крупнейшей и одной из самых быстрорастущих в мире, предоставляя тем самым широкий спектр вакансий для специалистов. Выпускники данных курсов работают в крупнейших гостиничных сетях мира, компаниях-туроператорах, государственных структурах, а также преподают на курсах повышения квалификации, проводят исследования и др.

На поиск работы отводится один год, затем в течение двух последующих лет специалисты могут работать без получения разрешения на работу. Если же вы проработали на одном месте более шести месяцев, существует возможность продления срока пребывания в стране. Данная схема действует в стране с г. Таким образом, обучение на программах в сфере туризма и гостеприимства Университета Стратклайд позволит вам получить высоко котирующееся образование, а также построить карьеру в Шотландии.

История Факультета гостеприимства и туристического менеджмента Университета Стратклайд насчитывает 63 года. Он был сформирован на базе Шотландской гостиничной школы и с г. За годы своего существования Школа, а затем и Факультет гостеприимства и туристического менеджмента выпустил более 6 тыс. Таким образом, Факультету удалось завоевать международную репутацию в качестве одного из лидеров в сфере гостеприимства и туризма, сочетая высокое качество академической и профессиональной подготовки студентов.

Будучи интегрированным в ведущую бизнес-школу Европы, Факультет обеспечивает уникальный образовательный опыт на базе различных программ и междисциплинарных курсов. В современных условиях Факультет продолжает активную деятельность на национальном и международном уровнях. Преподавание ведут 12 специалистов, имеющих значительные достижения в сфере исследований туризма и гостеприимства, а также серьезные научные публикации.

инвестиции в гостеприимство: развитие туристического бизнеса

Особенности инвестирования в туристическую экономику В целом инвестирование в гостеприимство мало чем отличается от инвестирования в другие виды деятельности и предпринимательства. Однако, как это было сказано ранее, существует особая специфика туризма как экономической категории, которая не позволяет определить ее как чисто финансовую экономическую инвестицию, ни как интеллектуальную. В общем виде процесс инвестирования в объекты или инфраструктуру гостеприимства во многом схож с инвестированием в материальные объекты — гостиницы, кемпинги, транспортное обеспечение.

Однако это лишь часть инвестиционного актива. Как видно из диаграммы, представленной на рисунке, условно поток инвестиций можно разделить на два главных направления. В этом случае можно сказать, что войти в этот рынок не так сложно, особенно, например, когда существуют кризисные экономические явления.

Менеджмент в сфере гостеприимства, гостиничного бизнеса и маркетинг функционирования и управления предприятими сферы гостеприимства и туристических направлений, вызывающих особый интерес у туристов.

Подать заявку Во время первого курса главный уклон идет на администрирование в области гостеприимства — обучение по средствам комбинации прикладного образования, теории и промежуточных оценок знаний. Здесь студенты познают основы гостеприимства и безупречного сервиса. В каждом из двух семестров студенты принимают участие в интенсивном трехнедельном практическом курсе для того, чтобы получить прикладные навыки и применить их в реальной жизни.

Он включает в себя выполнение различных функций от подготовки комнаты до организации общественного питания, поэтому студенты могут прийти к пониманию процедуры управления, используя знания внутренних процессов и собственного опыта, разобраться в том, как работает не только сфера гостеприимства в целом, но и отдельные ее составляющие, научиться исполнять функции людей, работой которых вам предстоит управлять в будущем.

После первого года обучения студенты проходят обязательную 6-месяную стажировку, где смогут применить полученные знания на практике в реальных условиях. В это время студентам также предоставляется онлайн курс для того, чтобы расширить и укрепить компетенции в таких направлениях, как взаимодействеи, коммуникации и профессионализм.

На втором курсе внимание акцентируется на обучении и применении управленческих навыков в области гостеприимства и индустрии сервиса. Так же как полученные во время 1 курса знания применялись во время стажировки, навыки, приобретенные во время 4 семестра применяются на практике во время стажировки на 5 семестре на управленческих позициях. Опять же, интерактивный онлайн курс будет идти параллельно со стажировкой для наработки профессионализма, развития лидерских качеств студентов и умения решать возникшие проблемные ситуации.

Последний год обучения 6 и 7 семестры сосредоточен на бизнес-стратегиях и дает студентам возможность выбрать одну из 7 специализаций в сфере гостиничного менеджмента для того чтобы направить свои знания в специфическую профессиональную область или выбрать направление для дальнейшего обучения.

Гостеприимство

Возможности обучения в Группа швейцарских школ и колледжей — одна из наиболее влиятельных образовательных корпораций в Швейцарии и мире. Это одни из лучших программ обучения в сфере кулинарии, гостиничного бизнеса и туризма, воспитывающие востребованных специалистов, топ-менеджеров и будущих владельцев собственного прибыльного бизнеса. Первая школа была открыта еще в году. Сегодня сеть насчитывает 5 высших школ отельного менеджмента в 7 городах Швейцарии: Школы сети находятся во франкоговорящих и немецкоговорящих кантонах Швейцарии.

Компания давно и успешно поддерживает партнерские взаимоотношения с престижными и элитными вузами по всему миру — это позволяет студентам получать сразу 2 диплома по окончанию обучения:

BBA, или степень бакалавра BBA (Bachelor of Business Administration) BBA в управлении гостеприимством Бакалавр бизнес-администрирования.

Мероприятие пройдет по адресу: Санкт-Петербург, ул. Лодейнопольская-5, ПетроКонгресс. — серия ежегодных деловых мероприятий для профессионалов индустрии гостеприимства. Это актуальные тенденции, современные решения и интересные предложения для рестораторов и отельеров, познакомиться с которыми можно в удобной и доступной форме, не покидая пределов своего города и региона.

Серия состоит из 12 мероприятий в год и проводится в городах-миллионниках и на всех главных курортах России. На сегодняшний день проект приобрёл в кругу профессионалов статус обязательного к посещению мероприятия.

Service Isn"t Same As Hospitality - Anna Dolce Dolce - TEDxBend